Proteine Produkte Sportler – Was könnten diese drei Begriffe miteinander zu tun haben? Wer viel Sport treibt oder auch schwere körperliche Arbeit verrichtet, hat unweigerlich einen hohen Bedarf an bestimmten Nährstoffen, denn er verbraucht sehr viel mehr als ein Mensch, der eine sitzende Tätigkeit ausübt und sich sonst kaum bewegt. Diesen Nährstoffbedarf gilt es optimal zu decken und so ist es nicht nur wichtig, dass der Sportler seinen Kalorienbedarf berücksichtigt, sondern auch die richtigen Produkte auswählt, die in ihrer Zusammensetzung die notwendigen Vitalstoffe liefern. Die richtige Produktwahl bei der Ernährungszusammenstellung ist für Sportler schon immer ein wichtiges Thema gewesen. Die notwendigen Vitalstoffe sind dabei vor allem die vielen verschiedenen Vitamine und Mineralsstoffe. Entsprechend sind Produkte gefragt, die reich an diesen Nährstoffen sind. Das ist neben Obst und Gemüse vor allem auch die Molke, die ganz allgemein als Powerdrink gelten kann. Denn sie ist nicht nur reich an Vitaminen und Mineralstoffen, sie liefert auch eine gute Portion Energie über den Milchzucker, der dazu noch den Vorteil hat, dass er länger vorhält, als der übliche Haushaltszucker. Sportler haben zudem einen hohen Flüssigkeitsbedarf. Gerade die vielen Läufer, Jogger und anderen Ausdauersportler müssen außerdem darauf achten, die durch das Schwitzen entstandenen Wasser- und Mineralstoffverluste wieder auszugleichen. Dazu eignet sich neben Mineralwasser, Apfelschorle gerade auch die Trinkmolke, die nicht nur den Durst löscht und den Vitalstoffverlust ausgleicht. Denn reine Molke besteht zu 94 Prozent aus Wasser. Daneben enthält sie die für Sportler bedeutsamen Mineralstoffe Kalium, Calcium und Natrium, denn gerade diese regeln das optimale Zusammenspiel von Muskeln, Organen und Nerven, aber nur wenn sie ausreichend zur Verfügung stehen. Entsteht durch starkes Schwitzen ein Mangel an diesen Stoffen, lassen Konzentration und Leistungsfähigkeit schnell nach. Gleichzeitig steigt das Verletzungsrisiko. Nicht zuletzt enthält Molke das sogenannte Molkenprotein. Dieses Protein ist eines der wertvollsten Eiweiße überhaupt, denn die Kombination der darin enthaltenen Eiweißbausteine (Aminosäuren) ist dem Bedarf an Aminosäuren im menschlichen Körper ausgesprochen ähnlich. Mit diesem Protein lässt sich besonders leicht die für den Sport notwendige Muskelmasse aufbauen.
Autor: findur - veröffentlicht am 12.11.2008 - 11:21:32 - letzte Überarbeitung am 12.11.2008 - 11:21:32
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